Hausse du prix de l’Assida de Zgougou : Entre 250 et 270DT!
Lotfi Riahi, président de l’Organisation tunisienne pour informer le consommateur (OTIC), a déclaré aujourd’hui sur Mosaïque FM que le coût de préparation de l’assida de zgougou pourrait atteindre entre 250 et 270 dinars pour une famille de six personnes. Une augmentation qui suscite des inquiétudes à l’approche de la saison.
Il a également révélé que la production de zgougou pour l’année 2024 s’élève à 105 tonnes, soit une hausse de 11 % par rapport à l’année précédente. Malgré cela, seulement 25 % des forêts (soit 364 tonnes) sont exploitées, ce qui contribue à la montée des prix.
Riahi a estimé que si toutes les surfaces forestières étaient utilisées, l’offre serait suffisante pour faire baisser les prix, soulignant que le kilo de zgougou ne devrait pas dépasser les 22 dinars.
Gnetnews