Le Cap Bon candidate au titre de Région mondiale de la gastronomie 2028

Une conférence de presse se tient ce vendredi à Korba en présence du jury de l’IGCAT pour présenter les ambitions de cette candidature inédite.

Le Cap Bon franchit une nouvelle étape dans la valorisation de son patrimoine culinaire et de son écosystème territorial en annonçant officiellement sa candidature au titre de Région du Monde de la Gastronomie 2028, décerné par l’Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT).

À cette occasion, une conférence de presse se tient ce vendredi 8 mai à 9h30 à l’Africa Jade Thalasso de Korba, en présence des membres du jury de l’IGCAT. Cette rencontre offre aux représentants des médias l’opportunité de découvrir les ambitions de la candidature et d’échanger avec les acteurs qui la portent.

Un consortium au cœur de la mobilisation

La candidature repose sur un consortium fondateur composé du Commissariat régional du tourisme de Nabeul, de l’Institut de formation aux métiers du tourisme de Nabeul, de l’Association tunisienne de protection de la nature et de l’environnement de Korba et de l’association Sawa Taste of Tunisia. Depuis la signature du protocole, la dynamique n’a cessé de s’élargir : artisans, hôteliers, restaurateurs, institutions publiques et académiques, groupes industriels et acteurs de la société civile ont rejoint le mouvement, témoignant d’un engagement collectif fort en faveur d’un développement territorial durable.

Une vision partagée : faire du Cap Bon une référence gastronomique internationale

La conférence sera également l’occasion de mettre en lumière cet écosystème mobilisé autour d’une vision commune, celle de positionner le Cap Bon comme destination gastronomique de référence à l’échelle internationale, à la croisée de la gastronomie, de la culture, de l’art et du tourisme.