Le SYNAGRI met en garde contre une pénurie du lait demi-écrémé

25-10-2019

Le syndicat des agriculteurs de Tunisie prédit une pénurie du lait demi-écrémé, et s’alarme de la crise du dispositif laitier qui « conduira inévitablement à son effondrement ». Le syndicat impute le manque annoncé à « la baisse du cheptel des vaches laitières de 25 %, de la production nationale de 20 %, et à l’abandon par les éleveurs de cette activité du fait de la hausse des coûts, par rapport aux prix de vente ».

Le SYNAGRI appelle à la nécessité d’engager des réformes urgentes, en vue de sauver le dispositif laitier, en procédant notamment à recomposer le cheptel national.

Le syndicat prône la mise en œuvre d’une stratégie nationale, à travers notamment l’incitation de la production nationale des aliments pour bétail, le développement de la culture des intrants, la mise à niveau de l’activité de collecte de lait, et la libéralisation des prix.

Gnetnews

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