Tunisie : Le ministère de l’Agriculture revient sur la production des Å“ufs et le stock stratégique

Le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche indique que « le niveau de production mensuelle des Å“ufs à la consommation est dans la limite de 150 millions d’unités, soit 100 % de la capacité de production ».

Ce qui permet d’approvisionner le marché, normalement, au cours de cette période, ajoute-t-il.

Le ministère dit avoir commencé avec le Groupement Interprofessionnel des Produits Avicoles et Cunicoles (GIPAC), à préparer un stock stratégique pour le mois de Ramadan 2022.

Le Secrétaire Général de la fédération nationale des volailles, relevant de l’UGTT, Radhouane Gharafi, avait mis en garde, récemment, contre une crise de production des Å“ufs avec l’arrivée du mois de Ramadan, ce qui risque de conduire le pays à importer les 04 unités à 1600 millimes Â».

Dans une déclaration médiatique, le responsable syndical avait appelé à préserver la filière de production des œufs, exhortant le ministère de l’Agriculture à prendre des mesures urgentes, comme la constitution d’un stock à travers le GIPAC pour protéger le producteur et le consommateur.

Gnetnews