Tunisie/ Crise du Lait : Appel au président de la république en vue d’une réunion de haut niveau pour sauver le secteur de l’effondrement
Le président de la chambre nationale des centres de collecte de lait, Hamda Laïfi, a adressé, ce vendredi 16 décembre, un appel au président de la république, Kaïs Saïed, pour la tenue d’une réunion de haut niveau, rassemblant les intervenants dans le dispositif de production du lait, en vue de le préserver et le sauver de l’effondrement.
Dans une déclaration à la TAP, Laïfi a indiqué que les quantités de lait collectées quotidiennement atteignent près de 1,4 millions de litre, alors que la moyenne de consommation quotidienne est estimée à 1,8 millions de litre/ Jour, soit un déficit estimé à 400 millions de litre.
Il a fait état du recours au stock régulateur pour la couverture du déficit. Le stock stratégique du lait est estimé actuellement à environ 5 millions de litre, contre près de 40 millions de litre à la même période de l’année de 2021.
Le président de la chambre a averti contre l’épuisement du stock et l’aggravation de la situation.
Gnetnews