Le stock stratégique de lait en Tunisie en baisse (UTAP)

Nasser Amdouni, adjoint du président de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), chargé de l’information, a révélé que le stock stratégique de lait conditionné en Tunisie ne dépasse pas actuellement les 20 millions de litres. Il a souligné que la filière d’élevage nécessite un approvisionnement continu en fourrages tout au long de l’année pour éviter les pénuries observées à certaines périodes.

Lors d’une déclaration à l’agence TAP, Amdouni a précisé que les quantités de lait conditionné stockées l’année dernière s’élevaient à environ 40 millions de litres. Il a exprimé l’espoir d’atteindre un stock stratégique de plus de 40 millions de litres d’ici juillet 2024, ce qui permettrait de satisfaire la demande durant les périodes de baisse de production.

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